Metzger Rzeznik Krakau Restaurantbewertung

Krakau ist einer der meisten Beliebte Orte in Polen. Es wird von Touristen aus der ganzen Welt besucht. Sie kommen immer wieder dorthin zurück, um durch das schöne Rynek und Kazimierz zu schlendern, das benachbarte Konzentrationslager Auschwitz zu besuchen und Salzbergwerk Wieliczka. Neben vielen anderen Gründen Reise nach Polen probiert köstliches lokales Essen. Es gibt Hunderte von Restaurants in Krakau, aber in diesem Beitrag geht es um das Besondere – den Metzger (Rzeznik).

Über Metzger

Rzeznik befindet sich im Herzen von Rynek, dem lebhaftesten Ort in Krakau. Es gibt keine bessere Lage in der Stadt. Wenn es warm genug ist, kann man draußen im Biergarten sitzen und die Passanten beobachten. Keine Angst vor einem Sonnenbrand! Alle Tische und Stühle stehen unter den Sonnenschirmen.

Metzger ist definitiv KEIN Ort für Veganer. Sie sind darauf spezialisiert, köstliches polnisches Rindfleisch zu servieren. Rzeznik hat auch einige Fischgerichte, also können Sie auch als Vegetarier dort zu Mittag oder zu Abend essen. Auch wenn es nicht die billigsten Restaurants in Krakau sind, sind die Preise in diesem Steakhouse recht erschwinglich. Sie bekommen, wofür Sie bezahlen - Qualität und Geschmack, die in anderen Restaurants nicht so leicht zu finden sind.

 Essen und Trinken

Die Hauptgründe für einen Metzgerbesuch sind authentisches polnisches Rindfleisch zu essen und einzigartige Cocktails zu trinken.

Steaks

Sie können aus verschiedenen Steaksorten wählen: Chateaubriand, Filet Mignon, Rib Eye, Tomahawk, New York Strip, T-Bone und Sirloin. Alle werden im Gargrad Ihrer Wahl serviert und mit Pommes frites und Salat serviert. Wenn Sie möchten, können Sie auch Saucen bestellen: grüner Pfeffer, farbiger Pfeffer, Barbecue, Pilze oder Steinpilze.

Obwohl die gesamte Speisekarte von Butcher's verlockend war, bestellte ich Medium-Rare Sirloin mit Pilzsauce. Patryk ging für einen Rindfleischburger.

Vorspeisen

Wir nahmen Zurek als Vorspeise. In Polen sagt man, dass man nur an dieser traditionellen Suppe erkennen kann, ob ein Restaurant gut ist oder nicht. Wenn es in Ordnung ist, werden alle anderen Gerichte auch großartig sein. Wenn nicht, versuchen Sie erst gar nichts anderes, denn Sie werden enttäuscht sein. 

This rule worked well in Butcher! Their zurek was out of this world, one of the best we’ve ever had. Even though Mia is just 1,5 year old, she couldn’t stop eating this soup. She even tried the beef rib that was inside.

Wenn Sie Zurek nicht mögen, können Sie andere polnische Suppen wählen: Rosol, Gulasch oder Fischsuppe mit Flusskrebshälsen. Das nächste Mal, wenn wir zum Metzger gehen, werden wir auf jeden Fall das Tartare (Rind oder Lachs) probieren. Die anderen Vorspeisen, die sie in einem Menü haben, sind gebratenes Filet mit Kartoffelsalat, frisches Filet mit Avocado und Mango, Steinpilze (mit Sahne oder Butter), Hering mit Kartoffelsalat oder Salat mit gegrilltem Ziegenkäse, Birne und Apfel.

Hauptgänge

Rzeznik ist ein Steakhouse, daher ist es natürlich die beste Wahl, sein Rindfleisch zu probieren. 

Mein medium-rare Sirloin war ehrlich gesagt das beste Steak, das ich in meinem ganzen Leben gegessen habe. Es war einfach perfekt. Das Fleisch war saftig genug und der dazugehörige Salat und die Pommes Frites machten es zu einem köstlichen Gericht.

Ich bestellte 2 Saucen: Pilz und farbiger Pfeffer. Der erste war toll, aber der zweite hat mir nicht so gut gefallen. Es war mir zu scharf. Patryk liebte es jedoch und fügte es seinem Burger hinzu.

Talking about the burger- it’s funny that the name ‘burger’ is the same for something that you can buy in every McDonald’s. It’s like you would travel to Rom In Georgia and say that it’s almost wie Italien. Well, it’s not.

Bei Butcher können Sie den ECHTEN Burger essen. Mit roten Zwiebeln, Essiggurken, Salat und ein paar Speckscheiben. Lecker!

Wenn Sie im Steakhouse gelandet sind und kein Rindfleisch mögen, können Sie auch polnischen gegrillten Lachs oder Lamm mit Spinat und Kartoffeln wählen.

Nachspeisen

Meine Empfehlung ist, den polnischen Käsekuchen (Sernik) zu probieren. Wenn Sie es bereits gegessen haben, probieren Sie den Schokoladenkuchen, weiße Schokoladentrüffel oder hausgemachtes Eis.

We’ve tried the chocolate cake that you can see in the photo above. It was REALLY sweet, so it’s good that the portion was quite small and we’ve shared this meal. It would be hard to eat it after dinner.

Getränke

Metzger ist nicht nur ein guter Ort, wenn Sie hungrig sind. Sie sind berühmt für ihre Signature-Drinks. Wenn Sie durstig sind, finden Sie dort praktisch alles. Von Alkoholen (Bier, Wein, Wodka, und mehr) zu Kaffee und Limonade. Sie bieten auch saisonale Getränke wie heißes Bier oder Wein im Winter und Eiskaffee im Sommer an.

Ein Ort, der einen Besuch wert ist

Wir freuen uns sehr, dass wir eingeladen wurden, das Menü des Metzgers zu testen. Wir planen auf jeden Fall wieder in dieses Restaurant zu kommen. Beim nächsten Mal probieren wir ihre Lachs-, Rib-Eye- und Fischsuppe.

See the full menu at Rzeznik–> Hier.