Thailänder lieben Street Food und wir lieben es auch. Egal wo Du bist in Thailand, beschäftigt Bangkok oder auf dem Land, überall findet man das Essen. Im Land des Lächelns kann man unmöglich hungrig werden! Während Pad Thai und Tom Yum lecker sind, ist thailändisches Essen viel mehr als das. In diesem Beitrag dreht sich alles um das Essen von Käfern in Thailand, darunter frittierter Skorpion, frittierte Grillen, frittierte Heuschrecken und mehr.
Überraschenderweise ist es nicht so einfach, essbare Käfer in Thailand zu kaufen. Tatsächlich haben wir einige Wochen damit verbracht, nach ihnen zu suchen, und auf dem Nachtmarkt von Chiang Mai hatten wir endlich Glück. Später in diesem Artikel werde ich Ihnen eine Liste mit bestimmten Orten geben, an denen Sie Insekten in Thailand kaufen können.
Arten von thailändischen Insekten zum Essen
Bambuswurm
Das erste frittierte Insekten Thailand ist ein Bambuswurm. Es ist ein kleiner weißlicher Käfer, ziemlich ähnlich dem, den Timon und Pumbaa im Film „König der Löwen“ gefressen haben.
Es ist ein wirklich gesunder Snack – ein Bambuswurmfleisch enthält 301 TP3T Protein (nur zum Vergleich, das Huhn hat nur 241 TP3T). Wie schmeckt ein Bambuswurm? Es ist schwer zu beschreiben, aber ich würde sagen, ein bisschen knusprig gegrillter Käse.
Frittierter Skorpion
Das ist wohl das Exotischste Essen in Thailand. Skorpion am Stiel sieht ziemlich gruselig aus, ist aber überraschend lecker!
Wenn Sie sich fragen, wie Skorpione schmecken, denken Sie einfach an die knusprige Pommes Frites. Der Geschmack ist sehr ähnlich, jedoch ist essbarer Skorpion viel gesünder.
Der Verzehr von Skorpionen hat viele Vorteile, der wichtigste ist die Versorgung des Körpers mit Nährstoffen. Skorpionfleisch besteht aus über 50% Protein!
Einige Leute sagen, dass das Essen von Skorpionen und anderen Käfern eine der Lösungen für das Welthungerproblem sein könnte.
Seidenraupe
Im Gegensatz zum anderen Thailand Street Food Bugs, die Seidenraupe ist ziemlich weich.
Es schmeckt ähnlich wie die Puffreis und kann problemlos als Snack gegessen werden.
Tatsächlich ist es einer der besten Thailand-Bugs (zumindest meiner Meinung nach). Wenn Sie versuchen möchten, Insekten in Thailand zu essen, sind Seidenraupen einer der besten Käfer für den Anfang.
Riesiger Wasserkäfer
Dieser ist der größte aller essbaren Käfer in Thailand. Es ist auch eines der leckersten!
Stellen Sie sich vor, a Kombination aus Pommes Frites und Gurke– so schmecken die riesigen Wasserknospen.
Sie können alles essen, aber es wird empfohlen, die äußeren Flügel zu entfernen.
Kricket
Essbare Grillen sind eine der am meisten verbreiteten beliebte Snacks aus Thailand.
Sie sind außen knusprig und innen weich. Sie können sie alle essen, aber es ist besser, wenn Sie die Augen schließen. Gebratene Grillen in Thailand sind groß, daher ist es ziemlich schwierig, sie tatsächlich zu essen. Sie sind einfach unheimlich!
Wenn es um den Geschmack geht, können Sie fühlen, dass Sie Fleisch (Garnelen oder Hühnchen) essen. Essbare Grillen haben a nussiger Geschmack und sie sind normalerweise salzig.
Heuschrecke
Wie die Heuschrecken aussehen, muss man nicht erklären – sie sind lang und dünn.
Sie sind auch wirklich lecker! Eigentlich schmecken diese thailändischen Street Food Bugs Chips mit Käsegeschmack. Sie sind auch knusprig und salzig.
Wenn Sie in Thailand exotisches Essen probieren möchten, können Sie sich für Heuschrecken entscheiden. Sie werden nicht enttäuscht sein.
Käfer
Essbare Käfer sind in Thailand sehr beliebt, schmecken jedoch nicht. Zumindest meiner Meinung nach. Stellen Sie sich vor, Sie essen a Fisch, der nach Hundefutter riecht. So schmecken gebratene Käfer.
Sie sind den Grillen ziemlich ähnlich. Sie können den ganzen Käfer essen, ohne seine Beine oder Flügel zu entfernen.
Getrocknete Babygarnelen
Immer noch auf der Suche nach dem exotischen Essen Thailand? Sie können etwas auswählen, das ziemlich einzigartig ist, aber immer noch nicht so beängstigend!
Getrocknete Babygarnelen sind definitiv die beliebtesten Snacks auf der Liste. Sie sind knusprig und schmecken nach Pommes frittes. Die Garnelen sind wirklich winzig, daher werden sie normalerweise zu einem größeren Stück zusammengeklebt.
Wo findet man essbare Käfer in Thailand?
Es ist definitiv einfacher, thailändisches Insektenfutter im nördlichen Teil des Landes (Chiang Mai, Chiang Rai und sogar Bangkok) zu finden. Da Fresswanzen in Thailand jedoch zu einer Touristenattraktion geworden sind, sind sie überall im Land erhältlich. Hier sind einige beliebte Orte, an denen Sie sie kaufen können.
Chiangmai
Thailand Insektenfutter ist erhältlich bei Chiang Mai Samstag Nachtmarkt. Es ist jede Woche geöffnet in der Nähe von Chiang Mai Tor.
Gehen Sie in die Mitte des Marktes, um thailändisches Insektenfutter zu finden. Es ist ganz in der Nähe des Ortes, an dem Sie sich hinsetzen können, um etwas zu essen.
Bangkok
Es gibt einen Ort in Bangkok, an dem Sie einkaufen können alles, was seltsam ist- die Berühmten Khao San Strasse! Sie müssen nicht wirklich nach den Insekten suchen, da Sie wahrscheinlich von jemandem angesprochen werden, der Ihnen anbietet, Skorpione am Stiel oder andere frittierte Insekten zu kaufen.
Sie können auch nach Bangkok fahren Chinatown gebratene Käfer zu bekommen.
Phuket
Die Bangla Road für Phuket ist das, was Khaosan für Bangkok ist. Wenn Sie auf der größten Insel Thailands sind, fahren Sie zu Patong's Bangla-Straße um herauszufinden, wie Insekten schmecken.
Koh Samui
Wenn Sie auf der Insel Koh Chang thailändisches Käferessen probieren möchten, besuchen Sie das Die Walking Street im Fischerdorf. Es befindet sich in Bophut.
Pattaya
Sie können essbare Insekten bei kaufen Pattaya Fußgängerzone.
Es ist leicht zu erkennen, dass Sie, wenn Sie nach exotischen Speisen in Thailand suchen, einfach zum Nachtmarkt in der Nachbarschaft gehen sollten. Sie haben die Möglichkeit, dort frittiertes Skorpionfutter, essbare Grillen und viele andere Insektensnacks zu finden.
Hier ist ein Video, in dem wir vor vielen Jahren zum ersten Mal Fehler ausprobiert haben. Die Qualität ist allerdings wirklich niedrig. Komisch, wie schlecht unser Englisch damals war. Wenn Sie Zeit haben, schauen Sie es sich an, wenn nicht, überspringen Sie es ohne Reue!
Wenn Sie bereits in Thailand sind, sehen Sie sich diese fantastischen Food-Touren in Bangkok an:
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14-Antworten
Dieser Beitrag lässt mich Thailand vermissen!
Ich liebe thailändisches Essen, aber ich muss zugeben, dass ich noch nicht bereit für Skorpione bin. LOL! Ich begrüße Sie dafür, dass Sie das versucht haben.
Es ist so schön, euch als reizendes Paar zu sehen. Gute Reise!
Haha Skorpione sind echt gut, das solltest du mal ausprobieren ;). Vielen Dank für diese netten Worte. Gute Reise! :)
Skorpione sind kein typisches thailändisches Essen ... es ist für Touristen gemacht ...
Meine Schwester in AZ hat Skorpione. Sie fragen sich, wie sie schmecken?
Grest-Artikel, aber naiv, was die Lebensmittelsicherheit betrifft.
Nicht nur die „Frische“ entscheidet über die Lebensmittelsicherheit.
Viele asiatische Länder verwenden menschliche und andere fragwürdige Düngemittel, um Feldfrüchte zu düngen.
Während Lebensmittel wachsen, können viele gefährliche Bakterien, Viren, Pilze und Parasiten sowohl das INNERE als auch das Äußere von Lebensmitteln bewohnen.
Es kann also auch ein Witz sein, Sachen einfach abzuwaschen.
Jede Region hat Käfer oder Krankheitserreger, die für sie endemisch sind.
Der Grund, warum die Einheimischen nicht so oft krank werden, ist, dass ihr Darm im Laufe der Zeit oft die Flora (Bakterien, die in ihrem eigenen Körper leben) entwickelt, die helfen kann, andere Bakterien abzuwehren.
Wenn Sie irgendwo auf der Welt rohe Meeresfrüchte oder ungekochtes Gemüse gegessen haben, stehen die Chancen gut, dass Sie jetzt Parasiten davon haben.
Wenn es sich um rohe Meeresfrüchte handelt, sammeln Sie auch krebserregende Gifte und Schwermetalle an.
Sie fühlen sich vielleicht gut, aber Ihr Körper ist es nicht. Wir werden sehen.
Wenn Sie an Orten wie Asien, Afrika oder Südamerika oder anderswo wahllos essen oder Wasser trinken, können Sie später gesundheitliche Probleme bekommen.
Alles, von Krebs bis hin zu Schwermetall- und Giftanhäufungen, kann auf die Nahrungsaufnahme zurückgeführt werden.
Ich war in Thailand, Japan und habe einige Jahre in Taiwan gelebt. Ich bin auch durch Peru und den größten Teil Westeuropas gereist.
Ich habe nur zweimal gekochtes Streetfood in Bangkok gegessen, nichts Rohes, Mineralwasser getrunken und meistens in meinem Hotel (The Banyan Tree) gegessen.
Bei meiner Rückkehr wurde ich auch komplett durchgecheckt.
Bisher sind die drei Länder, die ich auf langfristige Fehler aufmerksam gemacht habe: Taiwan, Peru und die Vereinigten Staaten.
Nicht jede Erkrankung durch Lebensmittel ist sofort zu spüren. Einige Krankheiten manifestieren sich Jahre später, wenn ein Arzt nicht viel tun kann, außer Endotoxine zu bekämpfen und zu versuchen, zukünftige Schäden zu minimieren.
Menschen können sterben, weil sie nicht darauf achten, was sie essen und trinken.
Ich würde gerne den frittierten Skorpion probieren. Das rohe? Das weitergeben.
Selbst dann als gekochtes Gericht nicht viel. Wie bei rohen Schalentieren oder sogar gekochten Schalentieren: Schalentiere ernähren sich, indem sie Nahrung im Wasser filtern.
Infolgedessen sind sie voller Schwermetalle oder was auch immer von Menschen ins Wasser geschüttet wurde … was zu Krebs und Demenz führen kann. Blutvergiftung usw.
Es ist ratsam, den Verzehr von Schalentieren einzuschränken, da die meisten Gewässer auf der ganzen Welt durch die Entsorgung von Industrieabfällen stark verschmutzt sind.
Wenn Sie Ihre Schalentiere nicht in eine aus Pestiziden und Herbiziden hergestellte Sojasauce oder Fischsauce dippen würden, sollten Sie versuchen, Schalentiere einzuschränken.
Das sage ich als echter Fischliebhaber. Sie können Schwermetalle in Garnelen, Krabben, Muscheln, Austern usw. nicht kochen oder loswerden. Durch Waschen ODER Kochen.
Was sie aßen, ist das, womit ihre kleinen Nodies jetzt verseucht sind.
Vielen Dank für die Beschreibung, wie Skorpione schmecken.
Jemand sagte, frittierte Vogelspinnen schmecken wie knuspriges Krabbenfleisch. Interessant.
danke für diese informative zusammenfassung. Ich lebe jetzt seit ein paar Jahren in Thailand, war die ganze Zeit sehr vorsichtig mit Essen, habe aber trotzdem ein paar Mal schwere Lebensmittelvergiftungen bekommen (auch in Ägypten, Indien und Syrien). Hygiene bei der Speisenzubereitung steht hier in Asien, gelinde gesagt, nicht ganz oben auf der Agenda. Streetfood – vergiss es. Sie bereiten das Essen größtenteils von Hand zu und berühren das Endprodukt, bevor sie es servieren. Völlig überrascht, als ich sie bitte, es nicht anzufassen. Sehr oft gibt es kein fließendes Wasser, um das Geschirr zu spülen.
Erstaunt beobachte ich die Einheimischen, wie sie nicht widerstehen können, Muscheln (Hoi Naam Rom) zu essen, obwohl sie alle jedes Mal Magenprobleme bekommen! Ich habe das unzählige Male im Isaan gesehen.
Gut zu wissen, dass das auch funktioniert! Ich lerne auch so viel von dir! Weiter so toller Beitrag.
Ich war schon in Thailand, aber ich gebe zu, dass ich nicht den Mut aufbringen konnte, Insekten zu essen. Ich bin auf die Insektenstände gestoßen, aber etwas hat mich abgestoßen. Ich habe mich immer gefragt, wie die Leute sie essen. Auch hier in Indien essen die Menschen im Nordosten Insekten und haben Hauptgerichte auf der Basis von Insekten als Hauptzutat. Wie hast du dich dabei gefühlt, einen Skorpion zu essen? Ich weiß, dass ich das niemals schaffen würde und kann den Gedanken nur durch deine Erfahrung leben!
Danke für deinen Kommentar, Vaibhav! Wir fühlten uns wirklich großartig, als wir Skorpione gegessen haben. Wir wollten unbedingt testen, wie es schmeckt, also waren wir vor allem neugierig :).
Was für ein inspirierender Beitrag! Ich kann es kaum erwarten, wieder in Thailand zu sein und einen weiteren Skorpion zu essen;)
Ich würde auf keinen Fall auf diesen Beitrag klicken! Es erinnerte mich so sehr an eines meiner Essenserlebnisse in Japan (Kuhmagen, rohe Leber, Kuhzunge usw.). Es ist so seltsam, sich vorzustellen, wie „seltsam“ Lebensmittel für uns erscheinen können, aber für andere so normal. Ich habe mich jetzt entschieden, an anderen Orten wieder Zunge UND Kuhschwanz zu essen… weil es so lecker ist! Ich hatte früher tatsächlich Grillen und so einen knusprigen Wurm… aber nie einen Skorpion. Ich war bisher mit Fehlern und ähnlichem einverstanden, also würde ich wahrscheinlich auch alles ausprobieren. Ich kann nicht glauben, dass die Skorpione nach Pommes schmecken! Soll ich es mit Ketchup haben???
Danke für deinen Kommentar, Jennifer. Ja, ich denke, der Skorpion mit Ketchup wird gut schmecken! Allerdings wird es in Thailand nicht wirklich so serviert ;).
Wir hatten noch nie einen Kuhschwanz oder eine Zunge, aber wir würden sie auf jeden Fall ausprobieren, wenn wir die Gelegenheit dazu haben.
Ich denke, der große Teil des Reisens besteht darin, seine Komfortzone zu verlassen, wozu auch das Probieren neuer Speisen gehört!
Ich bin reine Vegetarierin und habe diesen Beitrag aus Neugier gelesen. Und ich habe es nicht genossen. Also, ich weiß jetzt, was ich nicht lesen muss.
Ich habe noch nie Skorpion gegessen, aber nach Ihrem Artikel habe ich mich über seinen Geschmack gewundert.